Já ta com aquela saudade da Praia? Então que tal trazer um pouco da praia para sua casa com esse camarão empanado com parmesão que fica crocante, cheio de sabor e é todo feito no forno? Gostou da ideia né? Vai para a cozinha fazer essa delicia!
Ingredientes
500g de Camarão Limpo
Suco de 1 Limão
4 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado
1 xícara (chá) de Farinha de Rosca
3 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
½ xícara (chá) de Leite de Coco
Sal
Pimenta do Reino
Salsinha
Instruções
Comece temperando 500g de camarão limpo com Sal, Pimenta do Reino, Suco de 1 Limão e 1 dente de alho picado. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, em outra tigela coloque 1 xícara (chá) de Farinha de Rosca, 4 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado, salsinha e misture bem.
Em outro recipiente adicione ½ xícara de leite de coco, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, sal, pimenta do reino e misture.
Agora é só passar na mistura de leite de coco, na farinha e acomodar em uma forma untada com azeite e levar para assar por 10 minutos em forno bem alto virando na metade do tempo.
Fonte: http://receitasdeminuto.com
